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韩式裱花精品班课程简介:
课程适用对象:
对健康私房烘焙行业感兴趣,希望往烘焙行业发展、的初学者;
想开一间DIY蛋糕手工坊的人群;
想开一间高端无添加私房蛋糕手工坊的人群;
想做个性化蛋糕烘焙类单品培训的人群。
课程特色:
抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-10人,课程更优化,学的更有用;
实操,技术掌握更扎实,增加每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合;
本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可终身续学;
家既教技术又教新潮营销方式的学校。
课程学习要点:
1.专业韩式裱花蛋糕PPT理论知识讲解; 2.专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法及运用技巧
3. 韩式裱花蛋糕奶油霜直胚抹面技巧; 4.韩式裱花蛋糕调味、调色、配色的制作方法及运用技巧;
4.韩式裱花蛋糕调味、调色、配色的制作方法及运用技巧;
5.韩式裱花裱花嘴的使用方法及角度变化的运用花式技巧
6 .韩式裱花各式流行花边、花卉的制作及讲解;7 .韩式裱花杯子蛋糕、大蛋糕流行款式的布局讲解
8.韩式裱花杯子蛋糕、大蛋糕的保存方法