如何学好韩式裱花 技巧分析

　　韩式裱花的来源之前已经说过了，这里就不过陈述什么，今天 广州蛋糕培训学校主要聊聊如何将韩式裱花这项技能练好?有什么技巧?

　　其实，韩式裱花重要的还是要靠心神领会以及无数次的手法、操作练习，毕竟任何技艺都不能一蹴而就，所有韩式裱花需要注意以下几步

　　一、配方

　　首先要确定好的就是你的奶油霜的配方，配方的优质与否直接决定了你裱花的成败，既不能软，也不能太硬。软了会化，硬了会裂。所以奶油霜质地的稳定是裱花的决定性因素。

　　二、配色

　　裱花的配色，对于与有美术功底的人来说会简单很多。但是没有也没关系，多看人家的作品，看看人家的如何配色的。有的初学者裱花水平达标了，但是却败在配色上，会让整体的蛋糕显得非常low，所以和搭的配色对蛋糕的整体来说也是很重要的。

　　三、组装

　　当所有的准备工作完成，后一步技术组装了。熟练的组装决定了你前面步骤有没有前功尽弃的关键。根据花型的特征，按部就班得放在蛋糕胚上，还要适当地填入一些小的装饰花卉，比如满天星，叶子等等。才会让整体的蛋糕。

　　想要系统、全面的学习韩式裱花，就上萌货面包蛋糕培训学校。也完全不用担心哦。 广州蛋糕培训学校的课程都是针对学员开设的，课程体系，教学模式和学习环境及学习氛围都是行业中的者。上课会先从原材料的认识、配方的理解，制作的步骤，到成品的造型，老师都会全面讲解，并且每个品种都是提供真材实料实操完成，老师全程指导的，只要跟着老师的步骤，不存在学不会。